В первой половине ХХ века, в Dommtorpalais проживали богатые жители Гамбурга в городских апартаментах с величиной жилой площади до 450 m². После второй мировой войны часть апартаментов переделали под пансионаты, a от 1978 года во всём дворце расположились гостиницы. Все гостиницы запроектированы с неповторимым вкусом и стилем.

На 3 этаже, под гостиницей Bellmoor, находится современная гостиница Fresena, к гостям которой прежде всего относятся артисты и спортсмены. Хозяйка Katharina Füllenbach (44), ранее работала руководителем отдела маркетинга местной оперы и балета. Стены коридоров одновременно служат как галерии робот молодых артистов. Есть возможность взять велосипед на прокат, также раздаются бесплатные карты трасс предназначеных для joggingа.

В круглом, главном фойе гостиницы Bellmoor повешена антикварная люстра, на одной из стен доминирует комин, который все еще дает тепло- однако тепло это выробатывается при помощи хорошо укрытого современного обогревателя. Зал для завтраков исполнял когда-то функции великосветского салона. Сегодня через старинные окна, для гостей гостиницы открывается вид над крышами города, до самой католической церкви Michaeliskirche. Столы накрыты фарфором и серебром, украшены свежими цветами, с заботой о каждой мелочи.